醬傳百年 唯軍獨蔭 〜西螺有著得天獨厚的地理環境,享有”充足的陽光、溫暖的氣候、優質的水源”與獨特菌種培育。堅持再堅持的『一番搾』百年釀造技法，加上日曝(厭氧性)一整年的完整發酵與熟成後的第一道純蔭黑豆原汁，熬煮而成。